Murzynek

Zdjęcia brak, nie zdążyłam odkładałam, odkładałam i pozostały tylko okruchy. Ciasto fajnie smakuje z zimnym mlekiem :). Pachnie w całym domu zapachem pomarańczy i czekolady.  Przepis mam od Mamy ale go  troszkę zmodyfikowałam i myślę, że przez to jest dużo lepszy aromatyczny. Mama piekła Nam go co tydzień do znudzenia. Wczoraj zatęskniłam za tym smakiem.

Murzynek:

• 1/2 kostki masła ( w przepisie Mamy margaryna palma)
• 3 jaja
• 2 łyżki ksylitolu ( w Mamy przepisie było 1 i 1/2 szklanki cukru kryształu)
• 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka mleka
• 2 łyżki kakao
• 1 łyżeczka sody
• 2 łyżki powidła śliwkowego

ja jeszcze dodałam:

• skórka z pomarańczy
• pół posiekanej w kosteczkę gorzkiej czekolady
• 3 łyżki miodu

wykonanie:

Masło ucieramy z cukrem. Następnie dodajemy jajka, mąkę przesiewam przez sitko ( mąke mieszam z sodą), kakao , mleko i pozostałe składniki ciągle ucierając. Wylewam ciasto na blaszkę i piekę w piekarniku przez ok 45 minut w temperaturze 170 stopni.

p.s można też dodać posiekane orzechy polecam migdały :)