Krajanki

Właśnie upiekłam , robiąc zdjęcie były jeszcze gorące. Przepyszny łakotek. Będą w rodzinnych stronach zostałam poczęstowana tymi o to Krajankami. Postanowiłam upiec je Sama i podzielić się przepisem.

Krajanki:

Składniki:

• 5 szklanek mąki
• 2jajka
• 2 margaryny ( będę się upierać, że masełko lepsze)
• 1 szklanka gęstej śmietany
• 3 łyżki cukru ( w moim wydaniu cukier trzcinowy)
• 100g drożdży
• żółtko do posmarowania
• 1 op. maku z bakaliami 
• kilka łyżek miodu

Przygotowanie:

• ciasto: margarynę ( masło) siekamy z mąką, dodajemy jajka i drożdże wymieszane ze śmietaną i cukrem. Zagniatamy. Ciasto wstawiamy do lodówki na 30 min.
• Ciasto wałkujemy na cienki placek i rozsmarowujemy mak. Zwijamy ciasto w ciasny rulon, następnie kroimy na kawałki ok. 3cm. Smarujemy roztrzepanym żółtkiem.
• Układamy na blaszce dość luźno, bo podczas pieczenia urosną. Pieczemy w temperaturze 170 stopni przez około 30 minut, aż będą rumiane.
• upieczone przekładamy do miski i gorące polewamy miodem.

Przepis jest z jakieś małej gazetki z przepisami.