Babka od Cioci Natali

 Prawda, że piękne :)

W drodze do Pragi jakiś czas temu odwiedziłam z rodzinką Naszych kochanych znajomych i od Nich na długą drogę dostałam nie kawałek ale kawał tego przepysznego ciasta. I uratowało Mnie to ciasto, jak chłopaki robili sie już zmeczeni, marudni długim czasem podróży, słodkość ukoiła wszystko. Nie ważne okruchy w samochodzie :)

Natuśka robiła  z borówkami ja robiłam z malinami :)

I uprzedzam nie pomyliłam sie do ciasta dodajemy majonez, Natuś radzi ze roleski najlepszy :)

Babka :

• 4 jaja
• 1szklanka mąki pszennej
• 1/2 słoiczka majonezu ( ten mniejszy słoiczek)
• 1/2 szklanki mąki kartoflanej lub pół na pół z budyniem waniliowym
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka cukru
• cukier waniliowy

Białka ubić z cukrem i cukrem waniliowym dodać powoli majonez, później zółtka cały czas ubijając dodać mąke z proszkiem do pieczenia. Wylać ciasto do tortownicy posypać owocami. Piec w temperaturze 180stopni ponad 60 minut, sprawdzać patyczkiem czy ciasto sie upiekło.